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大锅台厂家分析总结精铁锅与铸铁锅的区别

来源:http://www.x-set.cn/news43774.html   公布时间:2018/8/31 0:00:00

     大锅台厂家成立多年,可以根据用户的需求,推举及提供不同类型,不同尺寸的大锅台设备。当然,由于大锅台所用的是铁锅,且铁锅的质量也直接会影响到大锅台设备的整体使用效果,广大用户在挑选大锅台时,也会粗心察看铁锅,因此,大锅台厂家对于铁锅的质量及种类也非常的关注,凭借着多年的接触及了解,对铁锅也有了一定的了解。下面将与大家分析及讲解一下精铁锅与铸铁锅的区别。

     其实,铁锅的种类有很多,如精铁锅,铸铁锅,不锈钢锅,无油烟锅。在市场中,由于精铁锅和铸铁锅处理工艺的改进,通过外观是很难区分出精铁锅与铸铁锅的。想要分辨精铁锅与铸铁锅,可以通过看铁质,灰口铁断口处呈暗灰色,有粗大的结晶颗粒。铸铁锅体会有大小不一的小毛刺和小坑洼,精铁锅表面细腻无毛刺。听声音,用手轻轻敲击锅体的内心面,如发间暗哑,不起共鸣,就是优质铸铁,假如声音洪亮悦耳,久久不息就是精铁锅。看厚度,精铁锅的锅身和底部厚度一致,铸铁锅沿薄锅底较厚。

     精铁锅具有锅环薄,传热快,外观精美杂质少,传热比较均匀,不困难躲藏粘锅的现象,由于用料好,锅可以做的很薄,锅内温度可以达到更高,档次高,表面细腻,清洁工作好做,困难生锈,假如厚度不够困难变形。铸铁锅传热均匀,但锅坏厚,纹路细腻,也困难裂,同时也困难生锈。关于精铁锅与铸铁锅就先讲到这里,失望能加深大家对精铁锅,铸铁锅的了解。同时,欢迎广大新老用户与大锅台厂家联系,我公司可以为您提供大锅台设备,也可以为您大略讲解大锅台。

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